Okyanus ötesinden yeni lezzetler

Şehrin Meksikalısı Ranchero, menüsüne, içerikleri kadar iştah açıcı görüntüleriyle de Meksika mutfağı tutkunlarının favorileri arasına girmeye aday yeni yemekler ekledi

GASTRO TURKEY

Tortilla arasında farklı bir lezzet “Enchiladas Suizas”,  Meksika’dan özel olarak getirilen volkanik taşta servis edilen “Molcajete con Mole Verde”, nachosların ve misket köftelerin başrolde olduğu damak çatlatan “Nachos & Meatball”, alışılmışın dışında bir burger deneyimi sunan “Truffle Cheese Burger”  ve mekana özgü Sazanador baharatı ile hazırlanan farklı bir atıştırmalık “Garlic Parmesan Truffle Fries”. Ranchero’nun okyanus ötesinden gelen bu yeni tariflerini deneyimlemek isteyenler, İstanbul ve Ankara’daki şubelerini ziyaret edebilirler.

Enchiladas Suizas (Et veya Tavuk); Tortilla arasında tercihe göre tinga et veya tinga tavuk, pancho sos, maydanoz, soğan, kişniş ve miks peynir üzerinde mole verde, eritme peynir, cheddar peynir, sour cream, soğan turşusu, turp ve kişniş yanında arroz, sour cream ve elote ile servis ediliyor.

Garlic Parmesan Truffle Fries; Sazanador baharatı, parmesan peynir, sarımsak ve türüf yağı ile panelenen patates kızartması üzerinde közlenmiş renkli biber, taze soğan, kişniş ve türüflü mayonezle hazırlanıyor.

Molcajete con Mole Verde (Et veya Tavuk); İçerisinde közlenmiş renkli biber, kültür mantarı, karamelize soğan, sarımsak püre, mole verde, sazanador baharatı, konsome tavuk suyu ve karabiber ile sotelenen bonfile et veya tavuk but üzerinde kibrit totopos, sour cream ve jalapeño biber yanında Mexican corn ve miks peynir yer alıyor. 

Nachos & Meatball; Baharatlı tereyağı, saltear sos, közlenmiş biber ve mısır ile sotelenen misket köfteler, totopos, chilaca sos ve sour cream üzerinde isli paprika, tereyağı ve sour cream eşliğinde servis ediliyor. 

Truffle Cheese Burger; Tereyağı ile tost edilmiş burger ekmeği arasında burger köfte, mantar garni, roka, türüflü mayonez, isli füme peynir, cheddar peynir ve dana bacon ile hazırlanıyor. 

Ranchero’nun zengin menüsüne giren yeni lezzetleri denemek isteyenler, İstanbul’da Suadiye, Nişantaşı, Fişekhane ve Ataşehir Watergarden, Ankara’da Maidan, Atakule, Armada ve One Tower şubelerine uğrayabilirler. 

Uyarı! Bu sitede yer alan tüm içerikler, "5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu" uyarınca tescil ve koruma altındadır. Kısmen dahi olsa; basılı şekilde ya da internet üzerinde, izinsiz çoğaltılıp kopyalanamaz, alıntı yapılıp kullanılamaz. Ancak habere aktif link verilerek kullanılabilir. Aksi taktirde ADA Hukuk Burosu yetkilidir.